Kaksi vuosikymmentä luotettavasti
20 vuotta sitten Antti Hakola päätti perustaa Isonkyrön keskustaan pubin ja yrityksen nimeltä Kyrönhovi. Aluksi leipä tuli pubin pidosta ja vuonna 1996 hän päätti siirtyä päätoimiseksi ravintolalaitekauppiaaksi. Ei tuo siirto ihan huono tainnut olla, sillä Ylistarossa sijaitseva perheyritys elää kiireisesti ja voi hyvin.
Antti aloitti ravintolalaitteidenlaitteiden kauppaamisen pubin pitämisen sivussa. Välillä käsiin tuli ylimääräisiä laitteita omien hankintojen myötä ja siitä alkoi sitten kaupankäynti. Alussa kaupankäynti oli pientä ja kokonaan käytettyjen ravintolalaitteiden kierrättämistä.
Omat asiakkaat kyselivät usein, että miksei Kyrönhovilla ole uutta tavaraa kaupan ja niin yritys lähti mukaan myös uuden kauppatavaran myyntiin vuonna 2002.Samalla se kaksinkertaisti pienen yrityksen liikevaihdon, jonka johdosta myös vaimo Erja siirtyi Kyrönhovin palvelukseen.
Erjalla on 22 vuoden kokemus ravintola-alalta, josta viimeinen 10 vuotta itsenäisenä ravintolayrittäjänä, joten kokemusta löytyy myös siltä puolelta.
Siihen aikaan kun Kyrönhovi aloitti toimintansa, ei ensimmäisessä liiketilassa paljon laitteita ollut. Nyt on asia toisin. Varastosta löytyy varsin mittava määrä tuotteita ja varaosia. Vaikka huoltohommat tekevätkin eri miehet, hoitaa Hakola asiat niin, että asiakas on tyytyväinen ja huolto pelaa.
Riski oli suuri kun Hakola hyppäsi turvallisesta pubin pitämisestä ravintolalaitteiden kauppaan. Hallin hankinta Ylistarosta edellytti lainarahaa, mutta muilta osin yhtiö oli velaton.
Tyytyväiset asiakkaat ovatkin olleet Kyrönhovin paras mainos. Viidakkorumpu kumisee tälläkin alalla ja sana kiertää.
Maailma on matkan varrella muuttunut myös ravintolalaitteita tarvitsevien asiakkaiden suhteen. Alkuvuosina teiden varsilla, kylillä ja kaupungeissa nähtiin grillejä, mutta nykyisin ne ovat väistyneet toisenlaisten pikaruokapaikkojen tieltä. Pizzat, kebabit ja hampurilaisketjut ovat nyt arkipäivää ja sen on huomattu myös Kyrönhovin tuotevalikoimissa.
Pikkuleipomot ovat grillien tavoin huomattavasti vähentyneet kartalta. Nyt kalustetaan pizzerioita ja muita pikaruokapaikkoja, mutta kauppaa tehdään myös kuntien, kaupunkien ja suurempien asiakkaiden kanssa lähes ympäri Suomen. Pohjoisessa yhdenlaisena rajana on ollut Ylivieskan taso, mutta koskaan emme ole kaupoista kieltäytynyt.
Myös EU on omalla tavallaan vaikuttanut ravintolalaitekaupankäyntiin. Valvonta ja pykälät ovat tuoneet uusia vaatimuksia myös laitteille. Vanhojen laitteiden kauppa ei ole enää aivan niin yksinkertaista ja usein niiden korjaaminen saattaa koitua kalliimmaksi kuin halvan uuden hankkiminen.
Kilpailua alalla Hakolan mukaan riittää jopa liiaksi saakka. Silti moni menee pelkän hinnan perässä laatua huomioimatta. Samantyyppisiä laitteita on kaupan edulliseen hintaan, mutta usein laadukkaampi ja hieman kalliimpi laite palvelee käyttäjäänsä selvästi pidempään kuin halpaversio.
Kotimaisen kaupankäynnin lisäksi Kyrönhovi harrastaa jonkin verran myös omaa maahantuontia.
Tällaisilla eväillä Hakolan perheyritys porskuttaa tänä päivänä kahdenkymmenen vuoden kokemuksella. Paljon on tullut tehtyä monenlaista ja mikäli vanhat merkit paikkansa pitävät, paljon tullaan vielä tekemään.
|
|
|
|
